Når vi passer Mira blir det ofte til at eg går ein luftetur med henne, gjerne om Stadion/Øyane/Malakoff/Småbåthamna, der er det fredeleg og lite trafikk. Etter å ha steikt seikaker av resten av fisken frå forrige leveranse frå vår kjære svoger i Ørsta (har fått ny leveranse!), gjekk vi den vanlege ruta i nydeleg haustver. Sola er vekk på denne sida av dalen, burde sjølvsagt tatt turen opp i Myklebuståsen, men det får vi ta ein dag Besten kan vere med. Han likar å få fred å jobbe med veteran-prosjektet sitt i garasjen. Kjekt å kome heim til ferdig middag og ei god kvild på sofaen med lydbok etterpå.
3 kommentarer:
Fiskekakene såg gode ut. Brukar du Wenche si oppskrift? Det er den eg brukar no. Eg har gått over til å varme fiskekakene i steikomnen når eg tek dei opp av frysaren, synest dei blir best då. NESTE gong vi kjem til Eid må eg prøve å få gått den turen i Malakoff, ser at der er store forandrungar sidan eg gjekk der sist.
Denne gongen brukte eg oppskrifta til Lars Barmen frå boka "Norsk Mat". Reduserer veskemengda når eg brukar frosse/tina fisk, litt hakka løk, brukar foodprosessoren når eg lagar små mengder.
Eidabesta
Eg brukar også foodprosessoren når eg lagar små mengder. Lagar helst ikkje så mykje i gongen, fiskemat er best nylaga!
Legg inn en kommentar